PAN MARGARITEÑO.

                                                             Ingredientes:

1 kg de harina de trigo

2 cdas de levadura granulada instantánea

2 tzas de agua

6 cdas de manteca

1 tza de azúcar

1 cda de sal

1 cdita de anís dulce

1/2 tza de melao de papelón

1cdita de canela

                                                                    Preparación:

• Disolver la levadura en el agua tibia.

•  Agregar la manteca, azúcar, sal, melado y la canela mezclar muy bien.

•  Agregar poco a poco la harina, amasar hasta lograr una masa compacta.

• Dejar reposar la masa 20 minutos.

•  Luego dividirla y formar panes alargados y colocarlos en una bandeja engrasada barnizarlos con agua y hornear a 200 grados centígrados por aproximadamente 25.

                                                         Fuente:

http://www.margaritagastronomica.com.ve/tradicion-y-sabor/pan-margariteno